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フィンランドでも日本食は食べられる。家帰ったらフィンランド人の妻がニコニコしながらうどん作ってた話


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こんにちは、妻の母国フィンランドでプロブロガー&プロゲーマーを目指すCaptainJack(@CaptainJacksan)です。

いやいきなりなんなんって感じなんですけど、家に帰ったらワイフが袋にバスタオルを巻いて踏んでました。ニコニコしながら袋踏んでるから何かと思ったら、なんとうどんを自作してるとのこと!マジで〜!!

というわけで、うどん作りの様子を観察しながら写真撮影することにしましたw

 

 

突然のうどん作り

前からうどんを作ってみたかった(食べたかった?)そうで、突然始まったうどん作り。実は昨日のうちから生地を作って冷蔵庫に入れてたそう。

 

で、それを

 

踏む!

 

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Udon Noodles 手打ちうどん • Just One Cookbook

 

もう

 

めっちゃ踏む!

 

 

家帰ってドア開けたら目の前で踏んでたんで何かと思いました。

 

昔ながらの伝統的なワイン造りの方法を思い出した。

 

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Hagyományos Előkészítése Must Bor Előállításához

 

しばらくしたら、踏んでた袋の中身を取り出して〜

 

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こねる!

 

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もう

 

めっちゃこねる!

 

僕も手伝いました。3分くらい(^O^)/w

 

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平べったくなってきた!結構分厚いけどこれ以上伸ばすの難しそうw

 

というわけで

 

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切る!

 

僕&妻「太すぎワロタw

 

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そして!

 

うどんを鍋で茹でてる間に〜!

 

半熟卵を作りながら〜

 

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長芋の温泉卵のせ【E・レシピ】

 

キャベツを切る!

 

ズッキーニもスライスするよ〜!

 

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そして・・・

 

・・・

 

完成!!

 

 

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ジャーン!

 

でかい茶色いのは昨日の晩のロールキャベツです。

 

麺の色が茶色めなのはだしの色もあるけど、もともと全粒粉を使ってるからって理由(たぶん)

 

そして

 

気になるお味はーっ!?

 

 

どうかな?(ドキドキ)

 

 

おっ・・!? 悪くないね!

 

 

歯ごたえ あるね。おいしい!

 

 

ヨー!こういうの、コシがある って言うの。覚えといて♫

 

 

コシがある

 

 

ヨー😋w

 

 

いやなかなか美味しかったです!コシがすごかったw

っていうか、特に一応外国人としてはうどん作ろうと思ってすぐ作るのが凄いと思います。何人やねん!

あと僕は全然そんなことないんですけどカレーめっちゃ食べたいって言うし、日本にいるときは肉じゃがも作れるし、これはもうどっちが日本人なのかわからんね。。まぁ納豆は嫌いやからまだまだ甘いけどヽ(*^ω^*)ノ笑

 

うどんのレシピ

今回作ったうどんのレシピはこちらのページから見られます。

ただワイフが参照していただけあって英語なので、普通にクックパッドのうどんレシピ 1210品から好きなのを選んでもらえばと思います。

まぁ、小麦粉(全粒粉)と塩と水を混ぜてチョチョイノチョイですよ。レシピは簡単です!めんどくさいだけ♪ L( ^ω^ )┘└( ^ω^ )」♪笑

 

おまけ。フィンランドのまな板内蔵機能的キッチン

キッチンの写真を友達に見せたら、結構まな板内蔵ってことに反応あったんですよね。

 

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めっちゃまな板出てるしw

 

「引き出しがまな板になってるのすごくいいな」

「ねw 洗うの大変そうだけど

「日本の狭い1Kにほしい。どう洗うか気になるところだ

 

みたいなコメントをくれました。LINEグループで。

いや、でもごもっとも。2人とも一人暮らしの30代男性ですし、僕も一人暮らし歴はだいぶ長かったのでよくわかります。便利そうやけどお手入れ方法が謎

 

とりあえず洗剤とスポンジを持ってみました 

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持ってはみたものの・・確かにこのまな板・・どうやって洗うんやろw

洗剤を吹きかけて拭き取る?

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って

 

 

アッーーーー!?

 

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外れるやん😄w

 

このタイプのまな板内蔵キッチン、フィンランドでは一般的だそうです。

めでたしめでたし♫笑

 

最後に

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